2013年12月05日
人生最後の収穫
2日前よりソルガムの収穫をした
牛の餌になるキビの一種だ
今年の夏に収穫したトウモロコシと一緒に混播したものだ
ソルガムは再生する性質があるので年2回収穫ができる
春ちんは酪農を廃業したが、まだ若牛(育成牛)は20頭ほどいる
これらに今回収穫したソルガムをサイレージとして給与する予定だ
サイレージとは牛の餌になる漬物みたいなものだ
調製が良くて乳酸発酵したサイレージは甘酸っぱい香りがして好んで牛は食べてくれる
良い乳酸発酵を促す決めてはソルガムの茎葉や実に糖分を蓄積させることだ
糖分を蓄積させるには霜に当てることがいい
見た目は葉っぱが枯れて栄養価に欠けるように思われるがそうではない
そんなサイレージ調整も今回で人生最後の仕事となった
毎年1~2回はトラクターに乗って収穫していたトウモロコシやソルガム
そして良き相棒の故障知らずの収穫機械
よく30数年もの長きに渡って付き合ってくれたね
そして崖を利用して作ったブロックサイロ・・・
これらもいずれかは取り壊ししないといけないだろうな
春ちんにまつわる思い出はだんだん無くなっていくけどこれもしかたがないことだな
身の回りを軽くしていかないと息子や娘に迷惑をかけることになりかねないからね
綺麗に収穫された畑を眺めながら次への作戦を練る春ちんであった
牛の餌になるキビの一種だ
今年の夏に収穫したトウモロコシと一緒に混播したものだ
ソルガムは再生する性質があるので年2回収穫ができる
春ちんは酪農を廃業したが、まだ若牛(育成牛)は20頭ほどいる
これらに今回収穫したソルガムをサイレージとして給与する予定だ
サイレージとは牛の餌になる漬物みたいなものだ
調製が良くて乳酸発酵したサイレージは甘酸っぱい香りがして好んで牛は食べてくれる
良い乳酸発酵を促す決めてはソルガムの茎葉や実に糖分を蓄積させることだ
糖分を蓄積させるには霜に当てることがいい
見た目は葉っぱが枯れて栄養価に欠けるように思われるがそうではない
そんなサイレージ調整も今回で人生最後の仕事となった
毎年1~2回はトラクターに乗って収穫していたトウモロコシやソルガム
そして良き相棒の故障知らずの収穫機械
よく30数年もの長きに渡って付き合ってくれたね
そして崖を利用して作ったブロックサイロ・・・
これらもいずれかは取り壊ししないといけないだろうな
春ちんにまつわる思い出はだんだん無くなっていくけどこれもしかたがないことだな
身の回りを軽くしていかないと息子や娘に迷惑をかけることになりかねないからね
綺麗に収穫された畑を眺めながら次への作戦を練る春ちんであった
おまけ・・・
昨日の毎日新聞にソルガムの効用が記されていた
食物アレルギーで悩まされている方々への朗報だ
小麦などに含まれているグルテンなどがソルガムにはないということだ
すなわちアレルギー反応を示さないってことだね
また微量要素(マンガン、鉄など)も豊富らしい
だから今ではソルガムを原料としたパンやピザ、クッキーなどの材料に使われているらしい
ソルガム栽培も捨てたもんじゃないのかな
Posted by 春ちん
at 12:05
│Comments(2)
仕事が少しずつ無くなっていくのは寂しいですが…。
きっと、可愛いお孫ちゃんたちが大人になったとき
、『昔、ここでじいちゃんがサイレージをこしらえて…』なんて、そのまたお孫ちゃんたちに話してくれますよ。
物は朽ちますが、記憶は受け継がれていくんじゃないかなぁ?
ともあれ、第2章の構想が着々と練られているようですね!
楽しみです!
先日sans-souciさんに久しぶりに行きました
マスターが「ももんさんを初め、みなさんが心配していますよ」って言ってくれました
こんな自分を心配してくれる方々がいることを有難く幸せに思っています
そうですね、確かに自分がやってきたことは子供や孫たちには伝わったと思っています
何かとお手伝いをしたり牛さんと係わっていましたからね
第2章・・・具体的にはまだまだですが、一部決定したこともありますよ
町の発展に繋がればいいなあと思っています