牛さんのお漬物

え？牛さんもお漬物食べるの？

そんな声が聞こえてきますね

それがおいしそうに食べるんですよ

見てるだけで心が癒されます

というのは、サイレージのことなんです

サイレージとは牛さんの餌です





畑で作ったトウモロコシを１ｃｍくらいに切り刻んで、サイロという大きな器に入れて発酵させた飼料です



大切なのは材料を空気に触れさせないことです

それは乳酸発酵をさせるためです

出来上がるまでに最低３０日はかかります

そのサイレージを最近開封しました。

これはサイレージ用のホークです



甘酸っぱい独特の匂いです。

一度かいだら忘れられないくらいの代物です

最近では真夏の暑い時期に調製しますから、酪農家さんも作らなくなってきました

結構な重労働なんです

でもその分牛さんがモリモリ食べてくれると、自然と春ちんの顔がほころぶのです